Salsa Cocktail (salsa rosa)

Ingredienti:

1/2 bicchierino di cognac

60 ml di panna fresca

30 gr di senape

200 gr di maionese

80 gr di ketchup

Procedimento:

Prendete 200 g di maionese e aggiungete, mescolando, il ketchup, il Cognac, unite la senape e in ultimo la panna che precedentemente avete semimontata. Mescolate il tutto delicatamente. La preparazione dovrà essere densa e non liquida. Lasciare riposare in frigo per almeno un’ora prima di utilizzarla.