Sauvignon

12.09.2013 20:07

Nome: Sauvignon

 

Provenienza geografica: proveniente dalla zona francese di Bordeaux,ma grazie alle sue capacità di adattamento è coltivato anche in Italia, Australia, Sudafrica, California e Sud America.

 

Caratteristiche: è un vino a bacca bianca, di colore giallo pagnerino con dei riflessi verdi. Dagli aromi erbacei e vegetali che ricodano l'ortica e il peperone verde, con una affiscinante nota di frutta esotica. E' un vino vivace, sapido e fresco.

 

Abbinamento: piatti di pesce come l'orata e la spigola o primi piatti con salse a base di formaggio.

 

Temperatura di servizio: 8 - 10° C